tag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post3278737036837376014..comments2024-01-22T09:16:38.558+01:00Comments on Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable: Grasa dietética y mortalidad, lo que dicen los estudios observacionalesCentinelhttp://www.blogger.com/profile/07790328596695078714noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-56049042913667890822021-09-20T18:21:20.764+02:002021-09-20T18:21:20.764+02:00En efecto, una dieta con esa cantidad de grasas po...En efecto, una dieta con esa cantidad de grasas podría no ser perjudicial. Por ejemplo, en este estudio un porcentaje de grasas por encima del 40% se asoció a menor riesgo de mortalidad: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26561617/<br />Respecto a por qué las recomendaciones suelen incluir porcentajes menores... pues es una buena pregunta.Centinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-19490163241312749962021-09-20T16:25:51.378+02:002021-09-20T16:25:51.378+02:00¡Excelente tu blog! Mirando las gráficas, me pregu...¡Excelente tu blog! Mirando las gráficas, me pregunto ¿Ingerir en forma de grasas el 45% de las calorías totales por tiempo indeterminado podría no ser perjudicial? ¿Hay algún estudio que contradiga esto? ¿Por qué las recomendaciones entonces se limitan al 30%, 35% o 40%? ¡Muchas gracias!Guillermohttps://www.blogger.com/profile/06404529631772542931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-54402738009737865632020-08-10T10:49:18.268+02:002020-08-10T10:49:18.268+02:00Y en español aquí: https://www.efsa.europa.eu/en/i...Y en español aquí: https://www.efsa.europa.eu/en/interactive-pages/drvs?lang=esCentinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-35011176661899765342020-08-10T10:15:11.441+02:002020-08-10T10:15:11.441+02:00Hay mucha dispersión y falta de consenso sobre el ...Hay mucha dispersión y falta de consenso sobre el tema, pero puedes utilizar las recomendaciones de la EFSA. Tienen una web para consultar los valores dietéticos de referencia de muchos nutrientes:<br />https://www.efsa.europa.eu/en/interactive-pages/drvsCentinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-71116114444438380562020-08-10T08:58:26.623+02:002020-08-10T08:58:26.623+02:00Buen artículo. Soy fan de tu blog. Tengo una consu...Buen artículo. Soy fan de tu blog. Tengo una consulta y no se si puedas ayudarme. Quiero consultar una tabla de ingesta mínima y máxima recomendada de vitaminas y minerales pero las pocas que encuentro tienen valores distintos. ¿Podrías indicarme cuál es la más actual?Kireyhttps://www.blogger.com/profile/10376358103980150084noreply@blogger.com