tag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post8574124109602674731..comments2024-01-22T09:16:38.558+01:00Comments on Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable: Lácteos enteros y nuevas recomendaciones dietéticasCentinelhttp://www.blogger.com/profile/07790328596695078714noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-1065908332343903742016-10-17T12:13:59.667+02:002016-10-17T12:13:59.667+02:00Creo que mejor les deberías pedir a ellos más prue...Creo que mejor les deberías pedir a ellos más pruebas sólidas que justifiquen esas afirmaciones, ¿no crees? Sobre todo afirmaciones en las que se relaciona el autismo con el consumo de leche y se infiere causalidad.Centinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-72212817586352874992016-10-17T11:41:19.235+02:002016-10-17T11:41:19.235+02:00Hola Centinel,
Desearía que valoraras a Lucía Mart...Hola Centinel,<br />Desearía que valoraras a Lucía Martínez y Aitor Sánchez en sus siguientes comentarios:<br />Lucía Martínez: “Los lácteos de cabra y de oveja son mejores que los de vaca por varios motivos. Quizás el más importante es su diferente composición en las proteínas que contienen cada uno de ellos.<br /><br />Las proteínas de la leche de estos tres mamíferos son principalmente Ericahttps://www.blogger.com/profile/15039083336764323641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-87784847771610186682016-04-26T11:18:38.101+02:002016-04-26T11:18:38.101+02:00http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/04/...http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/04/21/articulo/1461246361_836076.htmlAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-85586126946386251502016-04-21T09:11:40.865+02:002016-04-21T09:11:40.865+02:00Lower obesity and diabetes rates
One of the studi...Lower obesity and diabetes rates<br /><br />One of the studies was conducted by researchers from Brigham and Women's Hospital, Harvard University and Karolinska Institute, and published in the American Journal of Nutrition. The researchers analyzed data from 18,438 women participating in the Women's Health study. They found that during an 11-year followup period, women who consumed Angelahttps://www.blogger.com/profile/15624695312837261641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-7542480066119913702016-02-17T22:48:15.368+01:002016-02-17T22:48:15.368+01:00Jajaja, pues yo menos. Por lo que dicen, algo que ...Jajaja, pues yo menos. Por lo que dicen, algo que mide los picos de insulina, pero ni idea. XDMartahttps://www.blogger.com/profile/09037457901093376654noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-16190831297328326512016-02-17T21:16:03.410+01:002016-02-17T21:16:03.410+01:00Es que no sé lo que es.Es que no sé lo que es.Centinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-91602404388309680752016-02-17T20:25:01.973+01:002016-02-17T20:25:01.973+01:00Pues es verdad. Aunque al verlo también en esta ta...Pues es verdad. Aunque al verlo también en esta tabla http://www.montignac.com/es/buscar-el-indice-glicemico-ig-de-un-alimento/, que parece muy currada, me hizo dudar. Entonces, ¿no tiene fundamento científico?Martahttps://www.blogger.com/profile/09037457901093376654noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-20743418588768388212016-02-17T16:09:21.633+01:002016-02-17T16:09:21.633+01:00Leyendo otros artículos de ese sitio, el rigor bri...Leyendo otros artículos de ese sitio, el rigor brilla por su ausencia...<br />http://www.masmusculo.com.es/health/beneficios-del-bicarbonato-de-sodio-para-la-salud/Centinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-88347561722217948272016-02-17T16:04:06.379+01:002016-02-17T16:04:06.379+01:00¿Dónde explica qué es el índice insulínico? ¿Cómo ...¿Dónde explica qué es el índice insulínico? ¿Cómo se calcula?Centinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-39748827715336178862016-02-17T15:53:15.860+01:002016-02-17T15:53:15.860+01:00¡Hola! Indagando por internet, me encontré con la ...¡Hola! Indagando por internet, me encontré con la tabla de Montignac de índice glucémico, y con páginas como esta http://www.masmusculo.com.es/research/elementos-que-desafian-al-indice-glicemico/, en la que dicen que muchos alimentos (entre ellos, la leche y los yogures) se comportan como si tuvieran IG alto porque tienen Índice Insulínico alto. ¿Qué opinas? ¿Es fiable?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05509581703006997725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-80350722473343179892015-12-20T22:17:42.013+01:002015-12-20T22:17:42.013+01:00Hola Centinel, quiero felicitarte por lo bien docu...Hola Centinel, quiero felicitarte por lo bien documentados que estan tus artículos y por mojarte diafanamente en el tema de la leche.<br />Llevo unos años investigando en nutrición infantil. He escogido a la Dieta Mediterránea como Dieta Patrón.<br />En los uúltimos años estan floreciendo las enfermedades de la "civilización occidental". En la infancia cada vez hay mas sobrepeso, Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12951089585917907436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-24216278368470710462015-11-24T22:18:59.069+01:002015-11-24T22:18:59.069+01:00Pues no sé si son 200, pero por ahí andará...
http...Pues no sé si son 200, pero por ahí andará...<br />http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2013/01/son-la-leche-y-los-lacteos-saludables.htmlCentinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-21810659643582912462015-11-24T22:13:34.185+01:002015-11-24T22:13:34.185+01:00Te felicito por tu artículo Centinel, es genial la...Te felicito por tu artículo Centinel, es genial la verdad. Aunque yo no estoy a favor de los lácteos, si que estoy de acuerdo en que si se consumen, deberían tomarse enteros y lo menos manipulados posibles. Un lácteo entero siempre conserva sus nutrientes, principalmente las vitaminas liposolubles presentes en la leche, y creo que sin necesidad de consultar ningún estudio riguroso, un buen vaso Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-41522349925978013502015-11-14T10:58:36.870+01:002015-11-14T10:58:36.870+01:00Esto es lo que dicen en Harvard sobre los lácteos:...Esto es lo que dicen en Harvard sobre los lácteos:<br />http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/07/harvard-contra-la-leche-desnatada-en.html<br /><br />Y esto en su web oficial:<br />http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-full-story/<br /><br />Yo comparto con ellos que un plato "básico" no tiene por qué incluir un lácteo, pero es cierto que se debería Centinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-90414343497653317372015-11-13T16:11:09.560+01:002015-11-13T16:11:09.560+01:00Precisamente estaba viendo la charla que Juan Reve...Precisamente estaba viendo la charla que Juan Revenga dio a los niños en Naukas Bilbao y le estaba dando vueltas al plato de la alimentación saludable de Harvard. ¿Por qué limita el consumo de lácteos? ¿Por qué los cereales, aunque sean integrales, ocupan una superficie tan grande del plato? Me da que, como en este informe que mencionas, meten en el mismo saco a todos los lácteos, y no es lo Antonio Samsahttps://www.blogger.com/profile/14899437255971710406noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-23366239657174509062015-11-13T15:45:25.273+01:002015-11-13T15:45:25.273+01:00http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com...http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2015/09/probioticos-y-salud-cardiovascular.htmlCentinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-22857233077604294092015-11-13T15:41:21.066+01:002015-11-13T15:41:21.066+01:00el yogur es malo o es bueno centinel? aca en argen...el yogur es malo o es bueno centinel? aca en argentina la marca mas conocida es la de yogurisimo (serenisima).Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-60178527993387484292015-11-11T08:47:54.682+01:002015-11-11T08:47:54.682+01:00A ver si de una vez por todas dejamos de recomenda...A ver si de una vez por todas dejamos de recomendar lácteos desnatados. A la medicina en general le cuesta muchísimo rectificar, sobre todo porque el tema del colesterol de la dieta (que no tenemos pruebas claras de que su consumo sea perjudicial) va ligado al tema del colesterol plasmático y las estatinas. <br />El tema de la industria (que quede claro que no la defiendo) no lo tengo tan claro. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08015906800705656889noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-17979314863874575992015-11-11T00:01:54.002+01:002015-11-11T00:01:54.002+01:00Aun así en el mundo de los lácteos la balanza sigo...Aun así en el mundo de los lácteos la balanza sigo sin verla clara hacía ningún lado respecto a si deberíamos consumirlos o si somos capaces de sustituirlos por otras fuentes, hacedlo. <br /><br />Sigo un poco pensando que si se pudieran sustituir (en teoría se puede) por otras fuentes los beneficios que tienen los lácteos, entonces mejor, desde el punto de vista que el resto de los animales y JhonNnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-73834667193124762882015-11-10T23:21:57.110+01:002015-11-10T23:21:57.110+01:00Si no hay pruebas de que los desnatados aporten be...Si no hay pruebas de que los desnatados aporten beneficios o reduzcan el riesgo, de los semidesnatados todavía menos. Centinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-84061936581034868842015-11-10T16:29:50.600+01:002015-11-10T16:29:50.600+01:001. Mirta, mejor no utilices las mayúsculas, parece...1. Mirta, mejor no utilices las mayúsculas, parece que estás gritando.<br />2. ¿Mucosidades? ¿Acidez? ¿Tumores? ¿Puedes aportar alguna prueba?<br />3. La dieta alcalina es un timo y no crea ningún ambiente respecto a la acidez: http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2013/04/dieta-alcalina-o-del-ph-muchas-promesas.htmlCentinelhttps://www.blogger.com/profile/04782384126159843594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-15008681521533125312015-11-10T12:23:10.819+01:002015-11-10T12:23:10.819+01:00LOS LACTEOS GENERAN MUCOSIDADES EN EL ORGANISMO Y ...LOS LACTEOS GENERAN MUCOSIDADES EN EL ORGANISMO Y ACIDEZ , O SEA CREAN EL AMBIENTE IDEAL PARA EL CRECIMIENTO DE QUISTES Y TUMORES, LO MEJOR PARA EL CUERPO ES LA DIETA ALCALINA, PARA CREAR UN AMBIENTE ALCALINO, LIBRE DE MUCOSIDADES Y POSIBLES TUMORES.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08834196701900863170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5636689981171456792.post-22721274152526110262015-11-10T12:04:11.582+01:002015-11-10T12:04:11.582+01:00Ante la duda, semidesnatada que es la que tomo yo....Ante la duda, semidesnatada que es la que tomo yo. He leído tus otros artículos y en algunos libros que la leche entera era mejor e incluso engordaba menos que la desnatada. Por eso empecé a tomarla y la verdad es que engordé un poco, aunque ya sé que puede ser por otros motivos. En cualquier caso, no me cuadra que la entera sea más sana. ¿Por qué? ¡Por que sabe mejor! Un motivo de peso. Lo digo Davidhttps://www.blogger.com/profile/01692992962990120777noreply@blogger.com