Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable

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21 feb 2019

¿Cuál es la eficacia de los dietistas a la hora de perder peso?

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En el contexto actual de sobreinformación y "malainformación" sobre alimentación, el apoyo profesional parece especialmente im...
1 comentario:
12 feb 2019

¿Dejar de comer ultraprocesados funciona para adelgazar? Primer ensayo

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Era cuestión de tiempo que llegara el primer ensayo sobre la efectividad de dejar de comer ultraprocesados para perder peso. Y la casualidad...
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8 feb 2019

Lo que se come en España

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Siempre he pensado que la información que ofrece el INE (Instituto Nacional de Estadística español) no se utiliza en todo su potencial a la ...
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4 feb 2019

Infografías sobre comer saludable y alimentos procesados

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Hace unos  días Hernán J. Sardi  proponía una iniciativa: consensuar entre personas que divulgamos sobre nutrición algún tipo de documento s...
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23 ene 2019

Nuevas directrices dietéticas canadienses: menos ultraprocesados y más cocinar

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Aunque  muchos países tienen sus propias directrices dietéticas, lo cierto es que la mayoría son muy similares y muchas de ellas podrían con...
3 comentarios:
16 ene 2019

¿La reformulación de alimentos para reducir el consumo de azúcar es útil para mejorar la salud? primera revisión sistemática

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Hace unos meses expliqué en este post por qué creo que el "plan estrella" que presentó el Gobierno para combatir la obesidad y...
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10 ene 2019

La esquiva relación entre el colesterol dietético y el colesterol en sangre

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Durante años hemos convivido con recomendaciones para restringir la ingesta de alimentos ricos en colesterol (como el huevo y la carne) con ...
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31 dic 2018

¿Es mejor adelgazar lentamente? Últimos estudios

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Queda poco para terminar con las comilonas navideñas y muchos tendrán como propósito para el nuevo año el intentar perder unos kilitos, pero...
6 comentarios:
24 dic 2018

Lo que comen los cazadores-recolectores y las bases de la paleodieta

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La popularidad de las dietas paleolíticas o evolutivas no para de crecer. Y suele ser habitual presenciar  intensos debates entre detract...
8 comentarios:
3 dic 2018

¿Es importante que los niños desayunen? Lo que dicen los estudios sobre el desayuno infantil

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Si están al día de lo que ocurre en el ámbito de la nutrición en las redes sociales, supongo que se habrán enterado del último huracán de Tw...
10 comentarios:
29 nov 2018

Ayuno intermitente vs restricción calórica continua, últimos ensayos

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Si hoy en día si hay una tendencia o moda que esté pegando fuerte en el ámbito de las dietas y la alimentación, especialmente entre pe...
12 comentarios:
22 nov 2018

Más sobre Nutri-Score: Aclaraciones de sus creadores y comentarios complementarios

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Mi ultimo post sobre Nutri-Score ha recibido varios miles de visitas y me consta que se ha citado en diversos medios y artículos - algunos ...
7 comentarios:
13 nov 2018

Nutri-score, luces y sombras del próximo sistema de etiquetado nutricional

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El Gobierno comunicó ayer una serie de medidas para luchar contra la obesidad, que pueden leer en este enlace . Ya analicé en este otro post...
5 comentarios:
11 nov 2018

VITAL: Nuevo ensayo sin resultados para los suplementos

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Ya he publicado unos cuantos artículos  ( 1 , 2 , 3 ) explicando que los estudios no acaban de confirmar los supuestos beneficios de tomar s...
2 comentarios:
5 nov 2018

Functional Imagery Training ¿Puede la imaginación ayudarnos a adelgazar?

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Lamentablemente, los ensayos relacionados con estrategias y terapias psicológicas innovadoras para luchar contra el sobrepeso son prácti...
2 comentarios: