¿Son la recomendaciones dietéticas iguales en todo el mundo? Si son habituales seguidores de este blog, sabrán que no, porque en más de u...

Hace unos días se publicó la primera revisión sistemática sobre los efectos de las llamadas "dietas paleolíticas" o "dietas p...

Hace un tiempo escribí  algunos post  ( 1 , 2 , 3 , 4 ) sobre los estudios que se estaban publicando en torno a la cantidad de sodio o sal q...

Para los padres y madres menos experimentados, la fase en la que se empieza a dar al bebé alimentación complementaria tras el periodo de ...

Cuando publiqué " Lo que dice la ciencia para adelgazar " en el año 2012 los resultados epidemiológicos publicados hasta entonces ...

Tras varios posts ( 1 , 2 , 3 ) con fotografías de diversos productos alimenticios y sus etiquetas Nutri-Score, finalizo con uno más, en est...

Tras un par de posts ( 1 , 2 ) destacando algunas dudosas valoraciones del nuevo sistema de etiquetado Nutri-Score (en este enlace pueden c...

Se acaba de publicar una nueva revisión sistemática de especial interés para los interesados por la nutrición. Se trata de una actualización...

Hace unos días les contaba en este post los curiosos (y algo contradictorios) resultados que habían obtenido con el etiquetado Nutri-Score ...

Hace unos meses publiqué un par de posts ( 1 , 2 ) comentando el nuevo sistema Nutri-Score para la información nutricional de alimentos, exp...

Hace unos días el Consejero de Sanidad del Gobierno Vasco presentó la  Estrategia para la prevención de la obesidad infantil en  Euskadi . ...

En el contexto actual de sobreinformación y "malainformación" sobre alimentación, el apoyo profesional parece especialmente im...

Era cuestión de tiempo que llegara el primer ensayo sobre la efectividad de dejar de comer ultraprocesados para perder peso. Y la casualidad...

Siempre he pensado que la información que ofrece el INE (Instituto Nacional de Estadística español) no se utiliza en todo su potencial a la ...

Hace unos  días Hernán J. Sardi  proponía una iniciativa: consensuar entre personas que divulgamos sobre nutrición algún tipo de documento s...