Peter Attia es médico y cirujano y recientemente se ha embarcado, junto con el low-carber Gary Taubes, en NuSI, una iniciativa para comprobar si el exceso de carbohidratos, especialmente los refinados y azúcares, son los principales responsables de la epidemia de obesidad.
Esta es la charla que dio en el marco de la iniciativa TED sobre el tema. Atentos a una de sus principales motivaciones, la cuenta al principio y la redondea al final, de forma especialmente emotiva.
He conocido este vídeo gracias a Carlos Ríos (@nutri_rivers).
La idea que expone es muy interesante y el tío tiene un piquito de oro.
ResponderEliminarMuy recomendable.
Muy interesante y emotivo.
ResponderEliminar