Tan solo unas líneas para decirles que me he enterado por Yoni Freehoff que la web del British Medical Journal - BMJ ha publicado simultáneamente varios interesantes artículos sobre la influencia de la industria del azúcar en la ciencia, los científicos y las políticas de salud:
No sé si seguirán mucho tiempo "en abierto", así que les recomiendo que aprovechen para su lectura completa cuanto antes.
Muchas gracias por el aviso :-).
ResponderEliminarGracias, yo lo he bajado y guardado, ahora a leerlo...
ResponderEliminarleroy: Lo mismo pasa con la Fundacion Dieta Mediterranea.
ResponderEliminarRelacionado (un resumen de los 5 artículos): http://www.medpagetoday.com/Endocrinology/GeneralEndocrinology/49996