Consumer también matiza la idoneidad de las palomitas

La revista Consumer ha publicado un artículo titulado "Palomitas de maíz, ¿snack saludable o poco recomendable?", en línea con lo que se decía por aquí en un post de hace unos días. Pero lo que menos me ha gustado es que para ellos lo negativo de las palomitas viene de las grasas de la preparación, de las calorías y de la sal. Ni palabra de su alto índice glucémico y su capacidad de disparar los niveles de insulina.
Cuanto queda todavía por hacer...